همه چیز درباره رب انار

میوه بهشتی

رب انار یکی از چاشنی هایی است که در پخت انواع غذاها مورد استفاده می گیرد. این چاشنی می تواند طعم بسیار فوق العاده ای به غذاها دهد.

در این مقاله قصد داریم اطلاعات جامع و کاملی را در رابطه با انواع رب انار، خواص آن، موارد مصرف و نیز طبع رب انار در اختیار شما قرار دهیم.

برای خرید رب انار درجه یک و کاملا خانگی اینجا کلیک کنید.

انواع رب انار

انواع رب انار

رب انار به دو روش تهیه می شود که در شهرستان ساوه به رب انار قجری (یا سفت) و رب انار رسمی (یا شل) معروف هستند. در مناطق مختلف کشور به رب انار رسمی سس انار هم گفته می شود.

به طور خلاصه رب انار رسمی یا همان سس انار از جوشاندن آب انار به مدت زیاد به دست می آید و رب انار قجری نیز از پختن گوشت های انار حاصل می شود.
اگر به دنبال یادگیری طرز تهیه رب انار به همراه تمامی فوت و فن های آن هستید روی لینک های زیر کلیک کنید و مقاله های مربوط به طرز تهیه هر نوع از رب انار را مطالعه نمایید.

طرز تهیه رب انار قجری(سفت)

طرز تهیه سس انار یا رب انار رسمی(شل)

طبع رب انار

انواع رب انار با توجه به طعمی که دارند، طبع متفاوتی هم دارند که در زیر به شرح آن پرداخته ایم:

  1. رب انار “شیرین” دارای طبع سرد و مایل به اعتدال است و نسبت به انار ترش و ملس خواص درمانی کمتری دارد.
  2. طبع رب انار “ملس” سرد و تر و نزدیک به اعتدال است.
  3. رب انار “ترش” دارای سردی و تری بیشتر است. (به همین دلیل افرادی که مزاج سرد دارند باید از زیاده‌روی در مصرف رب انار ترش خودداری کنند.)

موارد مصرف رب انار

از رب انار به عنوان یک چاشنی فوق العاده برای انواع غذاها استفاده می‌شود.

مثلا برای درست کردن مرغ ترش، بادمجان شکم پر، فسنجان، آش انار و مرغ شکم پر از رب انار استفاده می‌کنند.
هم‌چنین ترکیب آش رشته و یا آش جو با رب انار طعم بی نظیری به وجود می‌آورد. پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید.

✅✅ از رب انار هم‌چنین به منظور بهره بردن از خواص درمانی آن استفاده می‌شود.

از جمله:

  • برای درمان کبد چرب می‌توانید بعد از غذا یک قاشق رب انار مصرف کنید.
  • یا برای لاغرشدن روزانه به صورت ناشتا یک قاشق رب انار میل کنید.

✅✅✅برخی از سالادها نیز با رب انار مزه دار می شوند.

برای مثال در تهیه سالاد اسفناج و سالاد فتوش لبنانی از رب انار استفاده می شود.

خواص رب انار

بارداریدرمان فشارخونپیشگیری از سرطان
لاغریدرمان کبدچربدرمان آفت و زخم های دهان
تصفیه خونحاوی انواع ویتامینزیبایی پوست و درمان جوش
افزایش انرژیپیشگیری از آلزایمرتقویت سیستم ایمنی بدن
خواص رب انار

رب انار برای لاغری:

فرآوردههای تهیه شده از انار که یکی از مهم‌ترین آن‌ها رب انار است، می‌تواند گزینه مناسبی برای افرادی باشد که قصد لاغر شدن دارند.
در رب انار موادی به نام اسید لینولئیک و پلی فنول وجود دارد که باعث سوخت و ساز بدن می شود. این مواد به عمق بافت‌ها نفوذ کرده و به چربی ها اجازه تجمع نمی دهند.
برای لاغرشدن و چربی سوزی می‌توانید هر روز به صورت ناشتا رب انار و یا آب انار مصرف کنید.
البته توجه داشته باشید که باید به طور پیوسته و برای چند ماه این کار را تکرار کنید و نیز تنها به مصرف رب انار اکتفا نکنید و در کنار آن تغذیه مناسب داشته باشید و ورزش کنید تا نتیجه مطلوب بگیرید.

رب انار برای درمان آفت و زخم های دهان

یکی از موادی که خاصیت ضد باکتریایی و ضدعفونی کننده دارد ماده ای به نام تانن است. این ماده در رب انار وجود دارد. به همین دلیل رب انار در درمان زخم هایی که در دهان به وجود آمده اند، بسیار موثر است و معجزه می کند.

رب انار برای تصفیه خون و درمان کبد چرب

با مصرف رب انار میزان غلظت خون کم می شود و کلسترول، سموم و مواد زائدی که در بدن وجود دارد از طریق کبد دفع می شوند. پس رب انار برای تصفیه خون و پاکسازی کبد گزینه ی بسیار مناسبی می باشد.

رب انار برای زیبایی پوست و رفع جوش

انار و نیز رب انار باعث شاداب و شفاف شدن پوست می شوند.

همانطور که در بالا گفتیم رب انار باعث درمان کبد چرب می شود. پس می توان نتیجه گرفت رب انار می تواند جوش هایی را که به دلیل کبد چرب در بدن شما ظاهر می شوند را درمان کند.

بدین منظور می توانید هر روز بعد از غذا یک قاشق رب انار مصرف کنید.

درمان فشار خون با رب انار

یکی دیگر از خواص رب انار، کنترل فشارخون می باشد.

بدین منظور بهتر است رب انار ترش مورد استفاده قرار گیرد تا تاثیر بیشتری داشته باشد.

به این نکته توجه کنید که اگر داروهای فشار خون مصرف می کنید حد تعادل را در مصرف رب انار رعایت کنید. چرا که ممکن است با این داروها تداخل داشته باشد.

ویتامین های رب انار

رب انار دارای کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فیبر، آهن، منیزیم، منگنز، اسید فولیک، پلی فنول، اسید اولایژیک، قند، ویتامین A ،گروه ویتامین های B ،B1 ،B2 ،B3 ، B6، C، E است. البته از آن جایی که رب انار مدت زیادی جوشانده می شود ویتامین C موجود در آن کاهش می یابد.

رب انار در بارداری

برخی از بانوان هنگام بارداری به فشار خون مبتلا می شوند که هم به سلامت مادر و هم به سلامت جنین آسیب می زند. رب انار می تواند نقش موثری در کاهش فشار خون داشته باشد و علاوه بر آن خون ساز بوده و خون را تصفیه می کند.

از دیگر مشکلاتی که در دوران بارداری رخ می دهد کمبود آهن بدن مادر می باشد. با مصرف رب انار می توانید آهن موردنیاز بدن را تامین کرده و از بروز این اتفاق جلوگیری کنید.

یکی از مسائلی که خانم های باردار با آن دست و پنجه نرم می کنند ویار و حالت تهوع می باشد. اگر رب انار در صبح و به صورت ناشتا مصرف شود می تواند از بروز حالت تهوع جلوگیری کند.

و در آخر رب انار باعث تقویت سیستم ایمنی بدن جنین و مادر خواهد شد.

به این نکته دقت کنید که اگر باردار هستید در خوردن رب انار زیاده روی نکنید.

رب انار برای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان و کرونا

همانطور که گفتیم رب انار دارای انواع ویتامین است، به همین دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که باعث بالا رفتن ایمنی سیستم بدن می شود. در نتیجه بدن را در برابر بیماری هایی همچون سرطان و کرونا مقاوم می کند.

رب انار برای پیشگیری از ابتلا به آلزایمر

رب انار به علت داشتن نیاسین باعث تقویت حافظه و مغز می شود که در نتیجه از آلزایمر پیشگیری می‌کند.

آیا رب انار با این همه خواصی که داره برای همه مناسبه؟

مصرف رب انار برای عموم افراد منعی ندارد اما برخی افراد در مصرف آن نباید زیاده روی کنند. از جمله:

  • افرادی که زخم معده، یبوست شدید و مشکلات ریوی دارند.
  • هم چنین افرادی که سردمزاج هستند، فشار خون دارند و یا باردار هستند نیز باید در مصرف رب انار حد اعتدال را رعایت کنند.

نگهداری رب انار

رب انار را در جای خشک و خنک و ترجیحاً در ظروف شیشه ای نگهداری کنید.

تصاویر و فیلم چگونگی تهیه رب انار در پیج اینستاگرام قرار داده می‌شود. همچنین برای اطلاع از قیمت و خرید رب انار درجه یک و کاملا طبیعی می توانید از طریق پیج با ما در ارتباط باشید:

https://instagram.com/Kalasave

موسیقی

در آخر شما را به شنیدن دو موسیقی زیبا درباره انار دعوت می کنیم.

صد دانه یاقوت از خسرو شکیبایی

دانلود

آی انار انار بیا به بالینم از مرتضی

دانلود

 شاد باشید 🙂

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا